6月12日,零食连锁品牌赵一鸣零食与零食很忙联袂迈进新里程碑,全国门店总数突破10000家大关,成为国内零食连锁行业的领头羊,近日,品牌合并后正式更名为鸣鸣很忙集团(简称:鸣鸣很忙),标志着集团正式步入“万店”阶段,在品牌战略和市场发展上迈出了新的一步。
千亿市场竞争激烈 合作模式助万店规模
本土休闲零食行业的竞争日益激烈,市场规模也在不断扩大。作为休闲零食行业量贩零食细分赛道的开拓者与引领者,赵一鸣零食与零食很忙以每年超100%的增速扛起了万店规模的大旗。
高效率的合作模式与可复制的商业模型里,藏着赵一鸣零食快速扩张的密码。
两位创始人再度强调了“人民的零食”的企业愿景:“今天的鸣鸣很忙,有了更大的规模体量,能够在产品端整合更优质的供应链资源,给供应商伙伴更好的销售渠道,给门店带来更有竞争力的商品。”
新入者发掘市场增量,壮大自身并惠及合作伙伴,这是赵一鸣零食共谋双赢的策略。对于供应商而言,其制造能力优秀,但在捕捉消费者需求尤其是年轻市场方面稍显钝感。赵一鸣零食凭借其深厚的消费者洞察能力,协助供应商精准把握年轻市场需求,从而推动产品供给的升级与创新。
对于加盟商的支持方面,赵一鸣零食也从不吝啬,在门店标准化与店面数字化管理的基础上,还会在抖音运营、私域运营等数字营销方面给予加盟商支持,加盟商可借助总部的内容创意、运营指导和用户洞察,实现高效获客与会员沉淀,进而收获持续且稳定的收益,从而赚到“更长远更长久的钱”。
对于赵一鸣零食与零食很忙而言,每家门店都是释放规模效应的独立代表作。
探索高效仓储配送体系 促进数智化转型升级
供应链管理决定效率高低,精细管理可提效减损。赵一鸣零食的规模优势和供应链能力相辅相成,让其形成了几乎难以复制的优势供应链资源。
在门店迅速扩张的同时,赵一鸣零食通过强化仓储物流系统与完善数智化建设,确保商品供应的稳定性和高效性,其信息化系统打通了采购、库存、财务与门店订货全链路,实现一键式界面管理与商业分析,达成95%以上的有货率。同时赵一鸣零食采用集约化仓储配送体系,单仓每年履约效率可达数亿,这一数据是过去经销商的数倍。
在仓储物流端,赵一鸣零食已实现全国门店配送24小时必达。目前已建成25个现代化供应链中心,总占地面积超50万平方米,集团数字化总部供应链中心也在紧锣密鼓地筹备中。
“补货、配送、下货、理货”是门店运营的常态流程,赵一鸣零食在快速拓店的同时,达到了行业领先的15天周转天数,其仓储之高效可见一斑。
供应链作为品牌发展的“后备营”,为赵一鸣零食的拓张立下了战功,供应链高效赋能门店标准化,众多门店也强化了供应链,赵一鸣零食的议价能力也帮助品牌抢出性价比空间。如此正循环,加速了集团的加盟拓店节奏。
从0到10000,赵一鸣零食实现万店规模仅用了短短7年,已成功的商业模式也为其他零食连锁品牌提供了扩张思路,促进了行业健康发展。仍在保持高速增长的门店数量,意味着未来,赵一鸣零食将打造更强大的加盟生态体系,迎接更大的未知挑战。
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