近日,作为全世界葡萄酒业界最具影响的专业展会之一,第54届意大利维罗纳国际酒类产品及酿造工艺博览会(Vinitaly)盛大举行。在春季糖酒会、Prowein等国际知名葡萄酒展会都因疫情不得不取消或推迟的情况下,拥有54年历史的维罗纳酒展,释放出令人振奋的全球葡萄酒行业复苏信号。虽然由于疫情原因,参展规模和酒商比往年有明显减少,但本次展会依旧吸引了众多来自世界各地的酒商、专业人士、媒体及爱好者。
作为意大利托斯卡纳的知名酒庄,帝伽龙酒庄也在本次展会上实力亮相,并为各国酒商带来他们的四款明星产品:酒评家James Suckling打出88分的2015年份帝伽龙珍藏干红葡萄酒(Villa di Sticciano Chianti Riserva 2015);曾获美国葡萄酒大赛金奖的2017年份乐颂干红葡萄酒(Cantastorie Toscana Rosso 2017)和2018年份帝伽龙珍藏干红葡萄酒(Villa di Sticciano Chianti Riserva 2018);以及获得美国葡萄酒大赛银奖、酒评家James Suckling88分的2020年份美嘉基安蒂干红葡萄酒(Maggiano Chianti 2020)。
在持续三天的展会中,帝伽龙酒庄共接待了来自40多个国家的近千位酒商客户和专业人士。在展会上,酒庄的参展服务人员为世界各地的酒商介绍并讲解了酒庄使用的有机种植技术和酿造方式,带给消费者全面的有机体验。客户通过在展会现场品鉴,体验产品,深入了解帝伽龙的有机理念,并对酒庄产品表示一致肯定。
据酒庄负责人介绍,自2010年起,帝伽龙酒庄陆续在四百多公顷葡萄园进行有机耕种,即停止使用化肥与农药,尽量使用可再生动植物资源,让葡萄按照大地的法则生长。同时舍弃机械采收的高效,使用手工轻柔采收,意在保护每一颗葡萄的风味。葡萄园根据土壤、葡萄品种、气候以及其他因素进行实时动态管理,使用可再生动植物资源,从源头尽善尽美。
新加坡企业家陈积光在2010年将帝伽龙酒庄购入名下,并推行长达12年的有机实践。目前酒庄除了将产品出口至美国、中国外,还有优质完善的旅游服务。陈积光先生也表示:“酒庄传承自十六世纪初的自然土地,这里的阳光、风、土地与人是我们最为宝贵的资源,尊重自然是我们与生俱来的使命。我们坚信,当我们予以风土尊重时,自然将馈赠我们珍馐佳酿。”
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