说起上海味道,有人可能会想到中西融合的石库门,有人可能会想到弄堂飘香,还有人可能会想到那时候的老虎灶。
岁月变迁,科技进步,人们的生活水平逐年提升,和过去早已不能相提并论。但偶尔也会感叹,老上海的味道正在逐渐消失。
例如石库门,石库门是大上海社会的缩影,在漫长岁月里,上海市民在这里留下自己的足迹,有曾经的革命者、文人、学者、艺术家也曾在此孕育他们的作品。上海的老石库门里弄,洋溢着这个城市最本质最淳朴的气息。
说到石库门,当然还少不了上海弄堂。上海弄堂是上海特有的民居形式。上海弄堂,这一上海特有的居民形式,曾与许多上海人密不可分。曾经上海弄堂的老虎灶,便是许多老人回不去的青春记忆。
老虎灶是上海弄堂内专门巷居民售卖开水的地方,隔几条弄堂就会有一个老虎灶,是老弄堂里一道独特的风景线。老虎灶,炉膛口在店门外如虎口,屋顶烟囱如虎尾,因起外形酷似老虎尾巴而得名。
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从前,居民想喝热水,不太会自己在家烧开自来水,而是去老虎灶打水。老板在灶头上烧开自来水后,居民想要打开水的都会去老虎灶接,带上一两个热水瓶,去老虎灶灌满回家,不过那时候使用热水瓶要小心,又是塞头会受压蹦出,烫伤,另外那时候的热水瓶质量参差不齐,使用上也会存在安全隐患。
现在,虽然使用热水瓶的家庭越来越少,热水瓶也逐渐被保温壶、烧水壶等替代,但还是有人更喜欢热水瓶。思乐得致敬经典,外观酷似热水壶,思乐得不锈钢保温瓶,质量安全有保障,采用安全不锈钢材质;长效保温;内胆外壳均采用安全不锈钢材质,取代传统玻璃内胆,使用更安全。
石库门、上海弄堂、老虎灶、热水瓶,上海人的怀旧味道,又何止这几样。
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