说到中国文化,四大名著是无法忽视的存在,尽管四大名著的描述重点各不相同,但是都无疑展现了中国古代最真实的日常生活。
琴棋书画诗酒花茶,贯穿在四大名著和中国历史的始终,而酒更是参与了各种重大事件,见证了刀光剑影和沧海桑田。酒壮怂人胆郭暧才敢醉打金枝,李白斗酒诗百篇灵感迸发,竹林七贤借酒佯狂放浪不羁。无论正史还是野史,都留下了许多关于酒的话题,而在古典四大名著中,酒更是得到了淋漓尽致的展现。
《三国演义》曹操高唱“对酒当歌,人生几何”,关羽策马出营“温酒斩华雄”,“青梅煮酒论英雄”暗藏杀机;《三国演义》如果少了酒,英雄豪情恐怕要大打折扣,在桃园里刘、关、张喝醉之后,稀里糊涂地结为异姓兄弟,没想到的是……导致了后来的三国鼎立之势。如果不喝酒,在桃园三人聊完天就离开,三国演义,剧终。
《西游记》猪八戒酒后调戏嫦娥被贬下界,沙和尚酒后打碎琉璃盏被贬下界;还有孙悟空大闹天宫,任性妄为的本性借着酒劲全释放出来,结果被压在五指山下五百年。如果不喝酒,孙悟空就安静地,在天庭当个弼马温,西游记,剧终。
《水浒传》英雄们都是大块吃肉,大碗喝酒,最经典的酒篇莫过于武松打虎,《水浒》中的喝酒,除了以碗、瓶、角、杯等计量外,还有以桶计的......众多英雄人物无酒不欢,宋江酒后提诗抒发胸怀大志,却被说反诗,最后迫不得已上梁山。如果没有酒,宋江就不会题诗,108好汉还没开始就散了,水浒传,剧终。
《红楼梦》里喝酒很有讲究,吟诗、行酒令,花样很多寿怡红群芳开夜宴袭人等准备了酒,林黛玉吃螃蟹心口微痛便说须得吃口酒,喝多了自然会醉,憨湘云醉眠芍药裀堪比贵妃醉酒;20回里共出现“酒”字580多次,《红楼梦》开篇就写:甄士隐与贾雨村相遇对月小酌。如果贾雨村甄士隐,他俩遇见了没留下喝酒,曹雪芹写完第一回,红楼梦,剧终。
所以说:四大名著简直就是酒文化的集合啊!
基于对四大名著和酒文化的敬重,红楼梦酒背靠87版影视剧《红楼梦》,打造书中名著,酒中经典,是宜宾永乐古窖打造的浓香型白酒。在金奖酒体基础上融入陈年地藏老酒,复合香气谐调,口感醇和柔顺,余味爽净,饮后不上头,同时,锚定大众化价位段市场,人人都喝得起的文化名酒。
永乐古窖在传承浓厚的历史文化中不断创新,通过全面升级改造迎合消费升级的新需求与新变化,传承600年非遗酿酒工艺,十一代非遗传承人践行使命与担当,创造了中国中高端白酒基酒年份最长、占比最高的纪录,以“三老”品质酿造传世浓香,彰显品牌硬核实力。
老原酒:永乐古窖所有产品均采用老酒调味,多年的基酒,陈年调味酒,万坛地藏老酒,总量高达上千吨,保障产品的陈香舒适、温润醇厚。
老窖池:经专家论证,永乐古窖所在的糟坊头遗址始于 1403 年,是迄今为止使用年代最早,要素最全,出土文物级别最高的酿酒作坊遗址,堪称“千年老窖万年糟”。同时,永乐古窖拥有30-40年老窖池1912口,这样数量雄厚老窖池群实属业内罕见,为永乐古窖赋予优雅的窖香。
老工艺:永乐古窖以双手温度酝酿传世浓香,拥有数十年酿酒经验的老师傅,用双手感知酒糟温度,及时掌握情况变化,严格把控酒体质量,使酒体在自然静态的环境中自然升华,更加柔、顺、醇和,以古法手工酿酒,传承传世浓香。
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