随着2025年“绵品出川”重庆行拉开帷幕，“绵品”热潮再度来袭。而在刚刚过去的2024 年，黄天鹅可生食鸡蛋活跃在 “绵品出川”衢州行、济南行等多站活动中，推动高品质鸡蛋强势“出圈”，获得了众多消费者的青睐。
品质为核，夯实行业引领地位
近年来，随着品质生活理念的普及与健康饮食意识的提升，消费者对食物的需求正在实现从“量”到“质”的飞跃，愈发注重食物美味与健康的双重属性。
鸡蛋作为日常餐桌的常客，自然也迎来了新的变化。消费者不再满足于传统的烹饪方式与品质标准，而是倾向于选择更加安全、美味且营养的鸡蛋产品，以契合现代健康生活的追求。
黄天鹅，作为高品质鸡蛋领域的引领者，始终坚持以品质为核心，构建了一条从源头到餐桌的蛋鸡全产业链，将“安全、好吃、更营养”的品质标准贯彻到每一枚鸡蛋。
在养殖源头，黄天鹅选择广西北海、浙江长兴、四川盐亭、宁夏固原、新疆布尔津等远离污染、生态环境优良的地方建立养殖基地。鸡舍内，先进的环控设备默默运转，精准调控温度与光照，为母鸡营造出四季如春的生活空间；自动喂食系统按时投喂精心研制的 “定制食粮”，以大豆、玉米、万寿菊精华为原料，确保母鸡摄入均衡营养，为产出高品质鸡蛋奠定坚实基础。
在生产环节，黄天鹅建立了涵盖蛋鸡养殖生产的8大环节，24个关键控制点的管理体系，形成了涵盖研发、生产到销售等环节的全链路品质保障体系，确保鸡蛋不含沙门氏菌。
每一枚黄天鹅鸡蛋在出厂前，都会经过清洁分级包装，在色、香、味、形及安全性上均达到高标准，为消费者提供优质产品体验。
据北京吾德市场研究有限公司数据显示，黄天鹅已连续四年高品质鸡蛋销量全国第一，巩固了其作为高品质鸡蛋引领者的地位，其“安全、好吃、更营养”的品质更是深受宝爸宝妈、都市白领及健身爱好者等群体喜爱。
技术创新，引领行业新高度
面对沙门氏菌这一蛋品行业的 “顽疾”，由黄天鹅所属的凤集食品集团有限公司与四川大学等单位共同建立了一套严密且先进的 “可生食鸡蛋安全生产技术体系”。
经来自华中农业大学、四川农业大学的七位蛋品及食品科学领域的教授组成专家组综合评价，“可生食鸡蛋安全生产技术体系”“可生食鸡蛋蛋制品加工特性提升技术体系”“可生食鸡蛋抑菌储运保障关键技术体系” 等可生食鸡蛋相关技术创新与应用成果，创新性突出，整体达到国际先进水平。
此外，依托先进的技术体系，凤集食品集团充分发挥高品质鸡蛋全产业链的优势，推出黄天鹅即食溏心蛋为代表的一系列蛋制品，深受消费者喜爱。产品品质和领先技术，让黄天鹅走在持续引领蛋品行业升级的前列，推动整个蛋品行业高质发展。
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